Fadh Hassan - Colors of Life: January 2013

Wednesday, January 30, 2013

Kerabu Udang Ala Thai

Dah lewat malam tapi belum sempat nak dinner. Nak makan apa ye bila jam dah tunjuk lebih dari pukul 9pm ni?

Jenguk jap dalam fridge, ada udang sederhana besar. Dah siap purified with Biozone Food Purifier, dah buang kulit & dibersihkan belakang udang. Memang sesuai sangat la nak buat kerabu. So, inilah menu saya untuk malam ni. Kerabu udang ala thai resepi ikut suka hati tapi memamg marveles okay! Wallah! Eventhough hanya menggunakan kaedah campak-campak bahan apa yang ada kat dapur je:-)

Bahan-bahan (portion utk makan sorang )

1 bj tomato potong dadu

1 btg serai (kecil) hiris nipis

1/2 bj bawang besar potong dadu

1/2 bj capsicum potong dadu

1 helai daun limau purut (kecil) hiris nipis

1 btg cili padi hiris nipis (ikut kepedasan)

7 ekor udang medium size buang kulit & bersihkan belakang direbus

1/2 bj limau nipis (besar) diambil jus

Sedikit suhun yang telah direndam air panas

Sedikit garam

Beberapa titik sos ikan

Sedikit gula (jgn banyak2 ye)

Gaul semuanya dalam mangkuk

Siap!

Selamat mencuba!

xoxo,

fadh hassan

Monday, January 28, 2013

SM/SSM Awards Celebration-20 Jan 2013

Setiap kali naik pangkat dalam business, company akan bagi penghargaan dalam bentuk majlis yang seperti ini.

Alhamdulillah..Syukur ke hadrat Ilahi. Bermula dengan satu langkah kecil yang saya buat. Mula-mula dengan rasa takut tapi digagahkan juga untuk 'Berani' & psycho diri sendiri, i finally made the first step.

"Sometimes the smallest step in the right direction ends up being biggest step of your life. Tip toe if you must, but TAKE THE STEP"

Eventhough i'm working full time in one of the largest Oil & Gas company, tapi keinginan untuk berbusiness memang ada. Lepas dengar the business plan yang pada saya telus & adil, that is what entice me to move forward with the business. Lagipun buat part time je, eventhough income boleh cecah gaji kerja full time :-)

Terus-terang, kadang-kadang jeles jugak dengan mereka-mereka yang dapat buat business ni full time. Tapi takpe, for the time being this is the best for me:-)

To readers yang belum tahu and nak ambil tahu or yang dah tahu tapi buat-buat tak tahu (ade ke?) tentang business opprtunity ni, boleh call or text or whatssapp saya @ 017-304 5363.

xoxo,

fadh hassan

017-304 5363

fadhlina1@gmail.com

Dapat flowers & chocolates from leaders..rasa macam convocation day!

With CDM Salha Zain..very humble person & sangat tak lokek ilmu berkongsi dengan orang macam saya so that we can be successful like her too..

With CDM Lily Jasmin Halim..an idol from corporate world to mumpreneur..already one of top management when she left her corporate world for her mumpreneur.

We're all SMARTian..ex-schoolmates..best kan..sambil berbusiness dapat eratkan ukhwah. So far semua gadis-gadis gorgeous je..mana la si jejaka-jejaka ni? Business ni not only for women..dah ramai abang-abang yg conquer the market with biozone food purifier tau..cepat contact me for business sharing:-)

The Millionaire Eagles

xoxo!
fadh hassan
017-304 5363

Part 2: Eimran Zharif turned 1

Birthday Bash for Eimran Zharif turned 1 year old :-)

Table setting

Kami testing candy buffet with chocolate fountain. Planning one for my sister wedding this 1st March. Trial & error dulu masa the birthday party.

Birthday Cake..Turkish Delight from Secret Recepi

Eimran & Mommy

Abg Long orang kuat BBQ..yang lain saja menyibuk..hehehe

Panass....Panass..BBQ chicken, lamb & beef..

Sedappp....

Pak Uda sibuk bakar otak-otak..

Jagung cucuk-cucuk ready untuk dibakar

Ye...memang sikenit ni yang bakar jagung kami untuk hari BBQ tu..dengan penuh jayanya kan Alif..

Alif sempat pose before sibuk bakar jagung..

Budak-budak sibuk main dengan helium ballons..

Sampai tersangkut kat kipas sebab diaorang terlepas ballons..or buat-buat terlepas??? hehehehe
Dah tersangkut semua excited suruh ayah masing-masing dukung pasal nak ambil balik ballons..

Birthday boy with mommy

Happy Birthday Eimran! Love, MakNgah.

Tuesday, January 22, 2013

Part 1: Eimran Zharif turned 1 Uolsss!

Assalamualaikum & greetings to all!

Anak Makngah yang comel and hensem and chicky ni turned 1! Fuhhh..rasa macam baru semalam je si kenit ni keluar..Tup tup dah setahun dah ye..cepat betul masa berlalu..

My sister was planning for a small birthday bash for Eirman at my mom's house. Since dalam family ada ramai January babies so my sister planned for BBQ party cum birthday celebration. Siapa yang ada dalam January babies list? Atok Ali adalah dalam senarai paling atas, followed by Daddy Eimran, then Maksu and lastly the latest addition in the family, our lil Arish Naeem (my sister baru je bersalin 15 January 2013 same birth date with Atok & Maksu dia). Click here to meet our Arish Naeem.

Berbalik kepada birthday bash tadi, my sister requested me to marinate the foodie yang nak di-BBQ kan..we have chicken, lamb & daging in the menu. Makanya, singsing lengan baju la makngah kannn...

Sampai-sampai rumah mak lepas maghrib terus keluarkan semua barang mentah. Memang semua keras macam batu lah lagi sebab my sister in law baru beli from pasar pagi tu terus masuk freezer. Tunggu lembut je dah masuk pukul 10pm. Cepat-cepat bersihkan semua & adjust balik sesuai untuk size BBQ. Jenuh jugakla kan..daging 3 kilo..lamb 2.5 kilo & ayam ada 5 ekor..Hambikkk...

Memang dah jadi satu kemestian semua barang mentah kami kena purify dulu before masak. Kalau tak bising la mak nanti. Katanya kalau makan kat luar dah tentu kita takde choice & u have to just eat whatever yang ada. So bila prepare food kat rumah sendiri kena la make sure is being purified. Mak memang concern bab-bab macam ni sebab pernah ada history ada cyst. Eventhough not cancerous, tapi kena jaga. Sebenarnya dalam setiap badan manusia ni memang ada sel kanser cuma antara aktif dengan tidak je. Tapi disebabkan pemakanan kita nowadays memudahkan sel kanser tidak aktif bertukar menjadi aktif. Sebab saya tau mak sangat concern benda-benda macam ni lah saya terus hadiahkan mak Biozone Food Purifier bila company Hai-O perkenalkan product ni dalam pasaran. Hari yang sama saya ambil dari stokis terus bawak balik kampung hadiahkan kat mak.

Mula-mula bersihkan lamb. Punya la tebal macam daging steak kat victoria station la pulak. Terpaksa la dinipiskan sikit kang liat tak pasal je gigi palsu mak kiah tu tercabut..opppss!

Dalam proses purification.

Jenguk balik after 10 minit camtu. Saja nak tengok texture 'buih' tu sebab 1st time purified daging kambing sebenarnya.lebih kurang macam 'buih' ayam jugaklah tapi bau tak sekuat ayam

Next, purified ayam pulak.

Lepas tu purified daging.

sorry lah ye. Ayam & daging tu masa mula-mula start purified. Tak sempat dah nak snap gambar during & after purified. Dah midnite kot time tuh..huhuhu...

Sambil purified tangan i ligatlah dok kupas bawang, blended itu ini..lebur semua rempah dalam mesin blender & tekan suis...zassss...macam mana la orang dulu-dulu takde blender ek..kena giling..memang awesome orang-orang lama nih!

And inilah hasil perapan ku...tadaaaaaa...

Amacam? Ada 4 jenis marinate. Marinated meet nampak dah cantik dah ni. Rasa pun dah sedap..hehehe..puji diri sendiri okay:-) tinggal nak digrill je la esok. So kita tunggu part 2 malam ni okay.

Xoxo!

Fadh Hassan

017-304 5363

Thursday, January 17, 2013

Introducing Latest Addition To The Family..Aris Naeem

Alhamdulillah..saya dapat nephew baru. My sister baru je selamat bersalin baby boy on the 15 Januari 2013. With that, this cute lil boy is sharing the same birth date with his atok & maksu. Mmmm....atok dah tambah gang sambut birthday.

Semalam baru visit baby & ibu dia. Sangat-sangat comel. Muka sebiji copy paste ayah dia. Memang anak ayah la ni. Harini InSyaAllah my sister sambung berpantang di melaka. Balik rumah mak.

And tomorrow i'm going back hometown to meet Aris Naeem again...and continue with family function on Saturday where we are going to have a small party at home for my cute lil nephew's 1 year old birthday. Happy 1 year old Eimran Zharif. Will update entry on that..Tunggu...

And yang paling penting, saya nak measure my sister for her Premium Beautiful Corset. Yup, she's going to wear this 'modern bengkung' like so many others did during their confinement period. Pakai Premium Beautiful corset memang sangat-sangat bagus. Dah banyak testimoni yang kami dapat tentang kebaikan Premium Beautiful semasa dalam pantang. Cuba google 'Premium Beautiful during confinement'. Berlambak testimoni yang keluar. Untuk get back into shape, pegang perut & rahim so that rahim akan elok terletak, increase milk production, avoid from sagging breast, improve blood circulation & macam-macam lagi lah.

Teruja betul nak balik..yeay!

Our lil munchkins..love..love..love..

xoxo!

Fadh Hassan

017-304 5363

fadhlina1@gmail.com

Tuesday, January 08, 2013

AJL 27

Masuk office harini ramai jugak rupanya yang komen tentang AJL27 malam ahad baru ni. Macam-macam lah yang keluar. Yang itu tak patut menang, yang ini memang best. Biasalah kan. Walaupun menang kalah itu adat pertandingan, tapi 'rumah dah siap, pahat berbunyi' ni memang perkara biasa. Bukan ape, saja-saja suka nak jadi juri tak bertauliah je kami ni.

Personaly, saya okay dengan results AJL27. Tak adalah kemenangan yang rasa nak dipertikaikan. Macam semua tahu, lagu Terukir dibintang ciptaan lagu & lirik oleh Yuna dinobatkan juara. To me yang tak pandai sangat bab-bab music ni, lagu ni is very soothing to my ears. Arrangement lagu bunyinyer simple tapi boleh jadi terbuai-buai perasaan. Lirik pulak sangat tersusun. AJL adalah anugerah kepada komposer lagu & penulis lirik. Tak kisah lah Aizat atau Yuna sendiri yang nyanyi, Terukir dibintang tetap akan menang. Bak kata ketua juri, Azmeer dalam Murai.com, "Penjurian bagi Anugerah Juara Lagu seperti biasa telah dibuat lebih awal. Ertinya sebarang perubahan atau isu yang dikaitkan dengan finalis ketika persembahan pada malam final AJL tidak akan mengubah nilai markah yang telah diberikan terlebih dahulu". Cumanya persembahan artis malam pertandingan masih tetap penting walaupun cuma menyumbang peratusan kecil sahaja kepada keseluruhan keputusan yang dah dinilai lebih awal.

Tapi performance Aizat memang best! So bersahaja!

Naib juara, lagu Idola from Azlan & the Typewrite. Lagu ciptaan Audi Mok & lirik by Dark.

And third place, Ku Akui nyanyian Hafiz, ciptaan Ajai. Lagu ni saya memang dah agak akan menang jugak either 2nd or 3rd place. Hehehe..nujum pak belalang lah konon!

Best performance berdasarkan undian sms penonton pulak dimenangi oleh Black & RK untuk lagu Teman Pengganti.

Tapi yang paling saya enjoy untuk AJL 27 ini adalah opening performance by Misha Omar sebab lagu dia yang best tu ditambah pulak dengan visual props yang best tu and closing performance especially bila Rahmad Mega nyanyi lagu Bayangan Gurauan. Rasa macam nak suruh dia nyanyi sampai habis je lagu tu:-)

Sekian!

fadh hassan

017-304 5363

fadhlina1@gmail.com

Tuesday, January 01, 2013

Rock & Roll and Las Vegas 2012

Our department held our 2012 Annual Dinner at Double Tree by Hilton. So we had a poll to choose the theme and the winners are Las Vegas & Rock and Roll (it was a tie, so dua-dua theme were selected)

Adehhh...personally, saya memang tak sporting bab-bab pakaian mengikut tema ni. Tak pernah pun nak ikut tema. Since annual dinner biasanya buat weekdays evening time (after office hour), saya redah masuk dengan baju kerja je. Okay okay...boring kan! buekkk!

Tapi for this year, a friend who was also the project manager for our annual dinner project was bodek-bodek me to wear according to theme. Nak support member punya pasal, maka datanglah saya malam tu dengan pakaian tema Rock & Roll la konon! Hahahaha!

But my friend ija who was checking my uploaded photo in my facebook (add me at facebook: fadh hassan / fadhlinaah@yahoo.com ---->sempat promo nih!) dengan confident tanya soalan ni, "fadh, apasal ko pakai macam gangster ni?"..huhuhuhuhu...haru betullah! Failed my rock & roll!

Actually, annual dinner kami was on Friday. Jadi haritu we were allowed to dismiss early from office. 3pm dah boleh balik to prepare for the annual dinner that night. So, dalam masa beberapa jam tu lah saya cuba mencari props yang bersesuaian untuk dinner malam tu. Tapi saya tak nak spent mahal-mahal. So apa yang saya buat?

My officemate Saidah ajak ikut dia balik rumah. So we all singgah to Alpha Angle Wangsa Maju and i just shopped & grabbed whatever yang boleh.

End up, inilah hasilnya! Tadaaa....